Pâté de campagne au foie gras de canard – Maison Escudier

Histoire :

Depuis plus d’un siècle, la Maison Escudier incarne l’excellence culinaire de Castelnaudary.
Artisan charcutier de tradition, elle perpétue le savoir-faire familial autour du véritable cassoulet. Les recettes sont élaborées avec des produits du terroir, dans le respect des méthodes artisanales. Chaque plat raconte l’histoire d’une région, fière de ses saveurs et de son authenticité.

Produit :

Un pâté de porc agrémenté de foie gras de canard, il très moelleux, il se déguste en apéritif, en entrée ou lors de « casse-croûtes » campagnards. Ce pâté a été élaboré depuis de nombreuses années, pour permettre à chacun de déguster les saveurs du foie gras. Le foie gras est mélangé avec de la viande de porc.

Ingrédients :

Foie de porc (France), gras et viande de porc (France), foie gras de canard 16% (France), lait 7% (France), œufs entiers 5% (France), sel, poivre.

Allergène(s)présent(s): lait, œuf

Origine des ingrédients

Viande de porc		France
Foie gras de canard		France
Lait		France
Œufs entiers		France