Crème Religieuse Mandarine 1L 15°

Histoire :
La Cavale, c’est la Coopérative Agricole des Viticulteurs et Agriculteurs de Limoux et des Environs. Elle a été créée en 1921 par un regroupement de viticulteurs qui rachetèrent une distillerie privée. Elle a su diversifier son activité pour proposer de nouveaux services à ses adhérents et ancrer durablement son activité sur le territoire audois. Elle a 5 grands secteurs d’activités avec l’approvisionnement, céréale, distillerie, huilerie et distribution.

Produit :
La crème de mandarine est une boisson spiritueuse obtenue par le mélange d’eau, de sucre de raisin, de sirop de sucre, d’alcoolat de mandarine, d’alcool d’origine vinique, d’acide citrique, de caramel et de colorants. Pour obtenir cette crème il y a d’abord la mise en cuve et macération puis ensuite il y a la distillation, puis un assemblage de tous les ingrédients, ensuite la filtration et pour finir l’embouteillage.

Dégustation :
Nez exubérant, avec des arômes d’agrume confit et de zeste de mandarine. Gourmande, des notes d’agrumes sucrés et une pointe de zestes légèrement amers en finale.

Conseil de service :
Entre 8 et 10°C sur glace. Idéale en cocktail avec la 1ère bulle de chez Sieur d’Arques.

Contenance : 1L
Mentions légales : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération